Borrelplank-tip: mini-kaasfondue

Dit heerlijke Saint Felicienkaasje zit in zo’n handig ovenvast bakje. Kan rechtstreeks in de oven en binnen 10 minuten zit je heerlijk te dippen met brood en groenten. Ook lekker én makkelijk als voorgerechtje. Koop ‘m bij de goede kaaswinkel. Op de Gijsbrecht bijvoorbeeld bij Hooi en Klomp en Le Bon Vivant.

Bereiding:

Bestrooi het kaasje met de kruiden en plaats het bakje een minuut of 10 in de oven op ca. 180 graden. Als ie zacht is en een beetje ‘borrelt’ zet je ‘m op tafel. Klaar is kaas!

INGREDIËNTEN:

(voor 2 personen)

• 1 kaasje Saint Felicien

• 1 theelepel provençaalse kruiden

• Verschillende soorten rauwkost, als radijs, wortel, paprika

• Stokbrood of desembrood